令人振奋的消息传来，2017年度全国名特优新农产品目录近日揭晓，其中，韶关市的仁化白毛茶赫然在列，被农业部认定为优质农产品。仁化白毛茶，作为韶关地方的特色名茶，其推荐单位为仁化县农业局，生产单位包括红山镇富农茶叶专业合作社和化县红丹舒茶业有限公司。
仁化白毛茶在茶叶界屡获殊荣，展现出其卓越品质。1994年，该产品在由中国林业部主办的名、优、特、新产品博览会上赢得了最高荣誉——金奖，这标志着其在众多参赛产品中脱颖而出。
仁化白毛茶曾荣获一九九四年林业部名、优、特、新产品博览会金奖，一九八八年至一九九六年连续被评为广东省优质名茶。
其中安化宫川蜜桔，1985年、1989年两次被农业部评为优质水果荣获金杯奖，被指定为北京十一届亚运会标志产品，安化糖橙为全国独有，199 年被奖，库区凭借湖南省安化无病毒良种柑桔繁殖场的技术优势，已发展名特优柑桔3万多亩，年产柑桔1万多吨，通过分级、打蜡、包装，畅销国内市场，并远销加拿大、俄罗斯等国家。
1、仁化县，位于岭南，是享有盛誉的白毛茶发源地，特别是红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆时期皇家的贡品。这种绿茶以其银毫披露、汤色清淡、口感甘甜，并带有天然的兰花香气，堪称我国三大白毛茶之首，彰显出独特的品质。仁化白毛茶的功效显著，具有消食除积、清热解毒、提神醒脑的药用价值。
2、仁化白毛茶是一种以仁化县为产地的白茶，因茶叶表面有细毫而得名。仁化白毛茶产于广东省仁化县，属于白茶类别，采摘于2月份到3月份的春季，制作工艺独特，适宜于煮饮，具有清甜爽口的口感和清香的香气，常被视为高档次的礼品茶。仁化白毛茶在制作过程中，不进行揉捻加工，是一种自然散茶。
3、无论是红茶还是绿茶，仁化白毛茶都具有鲜明的特色：芽头饱满，茶毫如雪，滋味甘醇并带有兰花香气，冲泡后茶汤丰富，品质上乘。独特的生长环境和手工工艺，赋予了白毛茶清香持久，耐人回味的口感。
4、仁化白毛茶，又名丹霞银毫，是广东省独有的一种知名地方名茶，隶属于绿茶系列。其历史源远流长，起源于明代，早在清朝嘉庆年间，就已经成为了皇家贡品，见证了其非凡的地位和品质。这种珍稀茶叶以其独特的外形特征著称，芽头肥大且银毫密布，如图1所示，犹如披上了一层银色的外衣。
5、仁化白毛茶，源于本地经过改良的优质茶树，受其产地独特气候影响，富含营养保健成分。它以其清幽兰香、鲜爽甘醇的口感和持久的冲泡性而闻名。尽管益处多多，但在享受其功效时，必须注意饮用的禁忌。首先，白毛茶富含茶多酚，这是一种强大的抗氧化剂，能清除体内的自由基，有助于抗衰老和延年益寿。
1、加盟南山白毛茶需满足一定的条件，包括认同企业文化、具备商业素质、经营能力和品牌意识。加盟流程包括咨询、考察、资格审核、签订合同、缴纳费用、技术培训、店面装修和开业指导等步骤。
2、南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，产于广西壮族自治区横县南山，属绿茶类名茶。南山白毛茶的工艺特点：白毛茶焙制方法精细，上品茶只采一叶初展的芽头，其他则只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2-3片。
3、横县种植茶叶历史悠久，以南山白毛茶最为著名，相传为明朝建文帝避难于南山应天寺时，将自带的七株白毛茶种于此地，故亦名“圣种”。南山白毛茶产于横县的南山，主峰海拔高约564米，雨量充沛，气候温和，云雾弥漫，十分适宜茶树生长。茶树为中叶种品种，芽壮毫密，叶薄柔嫩，是加工白毛茶的理想原料。
4、价格：南山白毛茶的价格因年份、等级、包装等因素而异。通常情况下，高品质的南山白毛茶价格会相对较高，但与其他同级别的名茶相比，其价格还是比较合理的。产量与稀缺性：南山白毛茶的产量相对较低，尤其是高品质的茶叶更为稀缺，这也是其价格较高的一个原因。
1、年-2006年，福鼎市政府推出以福鼎大白茶为白茶公共品牌向全国推广。
2、明代时，朱元璋倡导简朴，白茶的制作回归自然，生晒不揉的工艺被推崇。明代田艺蘅在《煮泉小品》中提到的生晒茶的旗枪形制，至今仍是白茶制作的基本要求，体现了其与历史的紧密联系。
3、福鼎白茶的海外贸易历史源远流长，起始于其独特的药用价值。在早期，华侨们将白茶视为治疗疾病的良药，尤其是陈年白茶，因其清热解毒的功效，被带到东南亚地区，作为治疗和预防疾病的居家必备品。这种需求推动了白茶在东南亚的流行，并逐渐进入流通领域，成为华侨们的日常生活组成部分。
4、世纪末至18世纪初，福建茶叶出口逐渐增多，以武夷茶在欧洲市场尤其受欢迎，成为中国的茶叶代称。红茶的制法在明末清初发明，到了清咸丰、同治年间达到鼎盛。白茶和乌龙茶也在这一时期发展，如政和、福鼎的白茶和武夷山的岩茶。
5、白茶中的茶衣，又称胎叶或鱼叶，是白毫银针特有的附属产物，其历史演变与白毫银针紧密相连。茶衣的发展大致可以分为两个阶段，它们都与白毫银针的生产过程密切相关。在寿眉阶段，最初的茶衣源于寿眉，那时的茶衣仅由小叶片构成，不包含芽头。
1、仁化红山镇山清水秀，适合白毛茶生长。张由琼 摄 仁化县红山镇，地处丹霞地貌风景区，素有“九山半水半分田”之称，拥有丰富的森林资源，是广东省生态示范镇。出产的白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点，自古就是朝中贡品。
2、在广东省韶关市仁化县的红山镇，这片山清水秀之地因其清新的空气和适宜白毛茶生长的环境，享有“中国著名白毛茶之乡”的美誉。这里的特产白毛茶，不仅是仁化县的骄傲，更被列为国家地理标准产品，因其卓越品质深受广大茶客喜爱，是当地人日常品饮的佳选。
3、丹霞山红茶源于红山镇，这里被誉为“中国白毛茶之乡”，以白毛尖为原料的手工红茶，外观紧结肥硕，冲泡后茶汤金黄透亮，香气浓郁，回味甘甜，被誉为茶中上乘。作为地方特色特产，每逢佳节，红山镇的红茶常常成为仁化人回乡时馈赠亲友的佳品。
4、红山镇的种植历史可以追溯到唐代，尤其是清代，其银毫作为贡品名噪一时。仁化银毫凭借其卓越的品质，多次荣获国家和省级的荣誉，如“中国优质名茶”、“广东名茶”等，红山镇因此被誉为“中国白毛茶之乡”。
5、仁化白毛茶，广东省的珍品，源自广东省仁化县红山镇。这个小镇位于高寒山区，平均海拔500米以上，森林覆盖率高达89%，其中高坪省级自然保护区的保护为优质茶叶的生长提供了绝佳条件。红山镇独特的地理环境造就了白毛茶的独特品质。山高雾漫，气候湿润，低温差和充足的紫外线为茶叶的芳香型生长提供了理想条件。
6、仁化县，位于岭南，是享有盛誉的白毛茶发源地，特别是红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆时期皇家的贡品。这种绿茶以其银毫披露、汤色清淡、口感甘甜，并带有天然的兰花香气，堪称我国三大白毛茶之首，彰显出独特的品质。仁化白毛茶的功效显著，具有消食除积、清热解毒、提神醒脑的药用价值。